夏のギフトにミニャルディーズを選んでみませんか

18.08/07-Tue/アイテム

夏といえば、お世話になった方にお中元を贈ったり、お盆の時期には帰省先に手土産を持っていかれる方が多いと思います。今年は何を贈ろうかまだ迷われているという方におすすめの夏季限定商品をUN GRAIN(アン グラン)が発売することとなりましたので、ご紹介したいと思います。

 

UN GRAINとは

20151119日にオープン。「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案しながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けられました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

 

 

★爽やかなグラスデザート「ヴェリーヌ」 ~新作【ペッシュ】が登場~

価格:各470(税込)

時期によって展開内容が異なる場合があります

「ヴェリーヌ」とは、フランス語でグラスデザートの意味。ミニャルディーズサイズながら、ソースやジュレなどの柔らかい液体状のパーツや繊細な生地などを使い、ヴェリーヌならではの瑞々しさ、様々なテクスチュールが織り成す味わいの広がりを感じることができます。幾重にも重なる、グラス越しの夏らしいヴィジュアルもポイントのひとつになっています。

今年は新作の「ヴェリーヌ ペッシュ」(写真 右手前)が登場。桃と杏のソース、ブランマンジェ、桃のムースを重ね、トップに桃のコンポートをのせています。華やかな香りに、夏気分も高まります。

 

 

★ミニャルディーズとは

フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子を指します。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますが、UN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。

 

 

★コンフィチュール6種が再登場

価格:

「プロヴァンサル」「デビュ デテ」「ノワール」520(税込)
「ポシェ カシス」「エキゾチック」「ミニョン」500(税込)

常温保存が可能となっています。配送も可能です。

写真の6個用ボックスには、焼き菓子と一緒に詰め合わせることも可能です。

 12個用ボックスの用意もございます。

昨年大変人気があった、瓶詰のコンフィチュール・コンポート・ポシェが全6種類で再登場フルーツの魅力と香りが引き立ち、それぞれが個性豊かなラインナップです。

プラスすることで、いつものメニューが特別な一品になります。

デザートに、ドリンクに、お料理に、おもてなしメニューとしても活躍します。

箱左より

[Cassis Pochés (ポシェ カシス)]…カシスのポシェ
[Début d‘été  (
デビュ デテ)]…苺とグロゼイユ、ミントのコンフィチュール
[Provançal (
プロヴァンサル)]…ローズマリーとアプリコットのコンポート
[Noir (
ノワール)]…レモングラスの香りを効かせた、チェリーとカシスのコンポート
[Exotique (
エキゾチック)]…生姜とバニラを効かせたパイナップルのポシェ
[Mignon (
ミニョン)]…桃のコンポート

ポシェ・コンポート・コンフィチュールの順でフルーツを煮込む時間が長くなり、より濃厚な味わいとなります。

 

 

★おわりに

今年の夏は、果実の鮮やかな色彩と爽やかな味わいで、テーブルを飾ってみませんか。

期間限定発売ですので、ぜひご興味がある方はお土産や自身へのご褒美に購入されてみてくださいね。


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愛知県在住の29歳。以前、都内某ホテルでウエディングプランナーをしていました。美味しい物を食べる事が好きです。
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